Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Lanche de Forno Simples

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Lanche de Forno SimplesIngredientes:

  • 1 pote de catupiry ou requeijão
  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 pacote de molho de tomate
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas

Modo de Preparar:

  • Separe uma assadeira para fazer o lanche de forno.
  • Coloque uma camada de pão de fôrma, faça uma camada de mussarela, uma de presunto, uma de catupiry e uma de molho de tomate.
  • Em cima, coloque as cebolas em rodelas e as fatias de tomate.
  • Feche com outra camada de pão de fôrma.
  • Se desejar, pode fazer mais de uma camada.
  • Por cima da última camada de pão, coloque o molho de tomate e finalize com uma camada de mussarela.
  • O truque para a receita ficar ainda mais saborosa é colocar um pouco de azeite e enfeitar com azeitonas picadas e orégano.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até a mussarela derreter completamente.
  • Sirva em seguida quente.

Fonte: http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)

Lanche de Presunto Gourmet

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Lanche de Presunto GourmetIngredientes:

Lanche:

  • 8 fatias de pão de fôrma
  • 200 g de queijo Emmenthal
  • 200 g de presunto

Molho bechamel:

  • ½ l de leite quente
  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • ½ cebola cortada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte metade do queijo em fatias e rale a outra metade, reserve.
  • Em uma panela, coloque manteiga e doure a cebola.
  • Acrescente a farinha e mexa durante 3 minutos, despeje o leite quente e misture por mais 20 minutos.
  • Em uma assadeira, coloque uma fatia de pão e passe uma camada de molho bechamel, coloque uma fatia de queijo e outra de presunto, finalize com outra camada de pão.
  • Polvilhe o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC para gratinar durante 15 minutos.
  • Sirva acompanhado de uma deliciosa salada Caesar.

Fonte: Restaurante Cosi – http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)

Bolo de Carne à Italiana 02

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma
  • 4 colheres [sopa] de água
  • 500 g de carne moída
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 2 colheres [sopa] de ketchup
  • 4 colheres [sopa] de cebola processada
  • 1 colher [sobremesa] de amido de milho
  • Sal a gosto
  • 5 folhas de escarola
  • 4 colheres [sopa] de queijo minas processado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos
  • 1 colher [chá] de orégano
  • 6 azeitonas pretas processadas
  • 2 xícaras [chá] de molho de tomate
  • 1 colher [sopa] de tomilho
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 100 g de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, umedeça o pão com a água e junte a carne, o molho inglês, a mostarda, o ketchup, a cebola, o amido de milho e o sal.
  • Misture bem.
  • Sobre um filme-plástico, espalhe a mistura de carne e disponha a escarola, o queijo, o tomate, o orégano, a azeitona, um pouco do molho de tomate e sal.
  • Enrole como um rocambole, retirando o filme-plástico.
  • Transfira para uma fôrma untada e cubra com o molho de tomate restante, temperado com o tomilho e sal.
  • Regue com o azeite, polvilhe o queijo parmesão e leve para assar em forno médio, preaquecido.
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Sanduba de Forno Cremoso

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma fôrma retangular disponha uma camada de fatias de pão de fôrma.
  • Cubra com uma camada fina de maionese.
  • Espalhe a mussarela e o presunto.
  • Coloque o molho de tomate e salpique com orégano.
  • Coloque mais uma camada de pão de fôrma.
  • Prepare um mingau ralo com o leite, o creme de leite e o creme de cebola.
  • Jogue por cima e decore a seu gosto (parmesão, azeitonas, palmito).
  • Leve ao forno até dourar.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Sanduíche de Escarola 02

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Sanduíche de Escarola 02Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de escarola picada
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 100 g de mussarela ralada
  • Sal e orégano a gosto
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Frite o alho no azeite e junte a escarola picada.
  • Mexa um pouco, retire do fogo e acrescente as azeitonas, a mussarela, o sal e o orégano.
  • Monte sanduíches com esse recheio. Reserve.
  • Bata as claras com um garfo e acrescente o creme de leite e o sal.
  • Molhe os sanduíches nessa mistura.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe os sanduíches dos dois lados.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br