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Frutas com Creme de Iogurte

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Frutas com Creme de IogurteIngredientes das Frutas com Creme de Iogurte:

  • Salada de frutas da sua preferência

Farofa:

  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca e esmigalhadas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Creme:

  • 1 colher (chá) de gelatina em pó branca sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em picos firmes
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó

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Salgadinho Rápido

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma tostadas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ¼ de xícara (chá) de batatas chips, ou salgadinhos de milho, passadas no liquidificador
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C).
  • Corte cada fatia de pão em 5 tiras.
  • Misture a manteiga com o orégano e passe em um lado das tiras.
  • Misture a batata triturada com o queijo parmesão e passe o lado untado das tiras de pão nesta mistura.
  • Coloque em uma assadeira com o lado da cobertura virado para cima.
  • Leve ao forno preaquecido para assar por 6 a 8 minutos ou até os salgadinhos ficarem bem quentes.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Sushi de Pão

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Ingredientes:

  • 1 fatia de pão de fôrma sem a casca
  • Gergelim branco e preto
  • Cream cheese ou requeijão ou maionese

Recheio:

  • Fatias de manga não muito madura
  • Kani kama
  • Folhas de rúcula
  • Folhas de agrião

Modo de Preparar:

  • Forre uma tábua de picar alimentos com plástico-filme.
  • Disponha uma fatia de pão e passe o rolo de macarrão até que ela esteja fininha.
  • Passe uma camada do queijo ou maionese.
  • Coloque o recheio e enrole bem firme como um rocambole.
  • Passe uma camada do queijo ou maionese em volta do rolinho e passe no gergelim.
  • Para cortar, utilize uma faca e comece cortando os rolinhos bem ao meio e depois corte as outras duas metades para que todos fiquem do mesmo tamanho.
  • Se sentir dificuldades em cortar, vá lavando a faca a cada corte para facilitar.
  • É possível variar o recheio de acordo com sua imaginação.
  • Só procure não utilizar recheios muito úmidos porque desmanchará o pão

Fonte: Chef Andrea Aidar – http://receitas.ig.com.br

Sanduíche Agridoce 02

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma (sem casca) cortado em fatias, no sentido do comprimento.
  • 1 xícara (chá) de maionese (250 g).
  • 200 g de presunto cru em fatias.
  • 1 xícara (chá) de geleia (damasco, ameixa ou laranja).

Modo de Preparar:

  • Sobre cada fatia de pão, passe a maionese.
  • Coloque as fatias de presunto e cubra com geleia.
  • Enrole como rocambole e embrulhe com papel-alumínio.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Sirva cortado em fatias.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Lombo de Peixe na Crosta de Amêndoas

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Ingredientes:

  • 1 lombo de pescada-branca e sem espinhos
  • 10 amêndoas
  • 3 fatias de pão de fôrma
  • 1 ramo de aneto fresco
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino
  • 3 dentes de alho
  • Endro a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve ao forno as fatias de pão e as amêndoas para dar uma ligeira torrada.
  • Retire do forno e reserve.
  • Tempere o peixe com limão, sal, pimenta-do-reino e metade do alho.
  • Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa por cerca de 10 minutos.
  • Triture o pão e as amêndoas no liquidificador até ficar uma farofa seca.
  • Leve ao fogo o alho restante com um fio de azeite e deixe dourar.
  • Junte a farofa e mexa.
  • Desligue o fogo e regue com mais azeite.
  • Retire o peixe do forno e cubra com a farofa.
  • Coloque o aneto picado por cima e leve ao forno por 15 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com