Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Sanduíche Praiano

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Ingredientes:

  • 1 lata de Creme de Leite Nestlé
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de atum
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture bem o Creme de Leite, o sal, o suco de limão e o atum, formando um patê.
  • Espalhe o patê sobre uma fatia de pão e cubra com outra fatia, formando um sanduíche.
  • Corte cada sanduíche em quatro quadradinhos e sirva a seguir.

Dicas

  • Misture meia colher (chá) de salsa picada ao patê.
  • Calcule uma colher (sopa) de recheio para cada duas fatias de pão. 

Fonte: http://www.nestle.com.br

Sanduíche Natural 08

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 1 pote de Iogurte Natural Nestlé
  • 100 g de peito de peru defumado picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • Meia colher (chá) de sal
  • 10 fatias de pão de fôrma integral
  • 1 cenoura média, ralada
  • 1 xícara (chá) de agrião

Modo de Preparar:   

  • Misture a ricota com o Iogurte, o peito de peru, a salsa e o sal.
  • Espalhe essa pasta em cinco fatias de pão integral, distribua a cenoura e o agrião.
  •  Feche os sanduíches com as fatias de pão restantes e sirva a seguir.

Dica: Você pode substituir a ricota por queijo branco fresco

Fonte: http://www.nestle.com.br

Sanduíche Enrolado 03

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Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma
  • ½ copo de Requeijão Cremoso Nestlé
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de mussarela

Modo de Preparar:

  • Sobre um guardanapo de pano umedecido una duas fatias de pão, sobrepondo uma à outra por 2 cm.
  • Passe um rolo de massa sobre a emenda, para fixar, passe uma porção de Requeijão, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo e enrole como rocambole.
  • Proceda da mesma forma até formar os seis sanduíches.
  • Deixe por cerca de 5 minutos na geladeira.
  • Retire do guardanapo, corte e embale em filme plástico. 

Fonte: http://www.nestle.com.br

Alcatra de Panela Recheada

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de alcatra
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 100 g de lombo suíno
  • 100 g de mortadela num pedaço só
  • Salsa picada a gosto
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 50g de bacon picado
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne

Modo de Preparar:

  • Coloque o pão de molho no leite.
  • Escorra e reserve.
  • Com uma faca afiada pique bem o lombo e a mortadela e coloque em uma tigela.
  • Misture o pão reservado, a salsa, a azeitona e metade da cebola.
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Abra a parte mais larga da alcatra como uma bolsa.
  • Recheie com a mistura e costure com barbante a abertura.
  • Em uma panela grande, frite o restante da cebola, o bacon e o louro.
  • Coloque a alcatra e doure-a dos dois lados.
  • Junte o vinho e deixe evaporar um pouco, acrescente o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe a alcatra até ficar macia, cerca de 1h.
  • Fatie a carne e sirva com o molho que se formou.

Dica: Substitua a mortadela por presunto.

Fonte: Site Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Lombo de Porco Assado com Amêndoas

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de lombo de porco
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 fatias de pão de fôrma
  • 2/3 xícara (chá) de amêndoas sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente.

Modo de Preparar:

  • Lavar bem o lombo e temperar com o sal e o suco de limão. Reservar.
  • No liquidificador ou processador triturar aos poucos, o pão de forma e as amêndoas sem pele.
  • Temperar com um pouco de sal e reservar.
  • Em uma panela derreter a manteiga e passar o lombo dourando de todos os lados. Retirar da panela e colocar sobre papel alumínio.
  • Empanar o lombo na mistura de pão e amêndoas, apertando bem para que toda a superfície fique coberta.
  • Embrulhar com papel alumínio e colocar em uma assadeira.
  • Levar ao forno pré-aquecido quente em torno de 45 minutos, ou até que a carne asse.
  • Abrir o papel alumínio e deixar dourar por mais 15 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com