Ingredientes:
- ½ kg de carne
- Temperos comuns
- 1 palmito
- Tomates
Picadinho de Carne com Palmito
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Picadinho Bruce Willis
Ingredientes:
- 500 g de filé-mignon cortado em cubinhos
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes descaroçadas e picadas
- 1 xícara (chá) de palmitos picados
- ½ xícara (chá) de cerveja
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de Ajinomoto
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 batatas médias, pré-cozidas “al dente” e picadas (300 g) (opcional)
- 1 cebola grande bem picada (200 g)
Sopa Cremosa de Palmito 02
Ingredientes da Sopa Cremosa de Palmito 02:
- 250 g de palmitos em conserva
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- Sal e pimenta a gosto
- Cubinhos de pão torrado
- Pedaços de palmito para servir
Salada de Copa com Rúcula, Caqui e Pupunha
Ingredientes da Salada de Copa com Rúcula, Caqui e Pupunha:
Molho:
- ½ xícara [chá] de amora fresca (ou congelada)
- ¼ xícara [chá] de vinagre
- ½ xícara [chá] de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 1 colher [sopa] de mel de abelha
Salada:
- 50 g de copa Prezato cortada em fatias
- ½ maço de rúcula
- 1 caqui chocolate cortado em leques
- 2 palmitos pupunha cortados em 4
Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas
Ingredientes Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas:
- 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
- 1 xícara (chá) de arroz integral cozido
- 4 colheres (sopa) de abóbora em cubos cozida
- 1 pires de vagem picada cozida
- 2 colheres (sopa) de palmito picado
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
Molho:
- ¾ de xícara (chá) de iogurte desnatado
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- ½ colher (chá) de alho esmagado