Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres rasas de açúcar
• 500 ml de leite morno
• 45 g de fermento biológico em tabletes
• 3 gemas
• 3 colheres do margarina
• 1 colher rasa de alho desidratado
• 1 colher de orégano desidratado
• 1 colher de cebolinha desidratada
• 300 g de azeitonas picadas
• 100 g de queijo
• 100 g de presunto
• 100 g de mortadela
• 1 linguiça paio

Modo de Preparar:

• Em um recipiente coloque o leite morno, as colheres de açúcar e dissolva os tabletes fermento, deixe-os de 15 a 20 minutos.
• Adicione as 3 gemas, as colheres de margarina, o açúcar, o sal, o alho desidratado, o orégano, a cebolinha e a farinha aos poucos.
• Mexa com as mãos até que a massa comece a soltar do recipiente, então a tire do recipiente e coloque-a em uma mesa com um pouco de farinha, vá adicionando o restante da farinha até que a massa desgrude das mãos.
• Deixe a massa descansar, para crescer, por um tempinho.
• Corte a azeitona, o queijo o presunto, a mortadela e o paio bem picadinhos em cubinhos.
• Novamente trabalhe com a massa para recheá-la.
• Não é necessário amassar muito a massa, é muito boa de trabalhar.
• Corte a massa em duas ou três partes, dependendo do tamanho do pão que deseja.
• Abra a massa com as pontas dos dedos.
• Recheie toda a extensão da massa, e enrole como um rocambole.
• Coloque em uma forma untada, deixando a massa descansar por mais meia hora.
• Antes de assar, pincele gema sobre o pão para dar uma dourada.
• Leve ao forno aquecido à 180ºC de 25 a 35 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br