Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de leite gelado
Recheio:
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju trituradas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta

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Torta de Castanha-do-Pará 02

Torta de Castanha-do-Pará 02
Ingredientes:
Massa:
  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gota de essência de baunilha
  • 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará crua ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio e cobertura:
  • 2 ¾ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 250 g de polpa de maracujá
  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

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Fritada de Camarão 02

Fritada de Camarão 02
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 500 g de camarão (descascado e limpo)
  • 1 tomate grande (cortado em cubinhos e sem sementes)
  • 1 cebola média (cortada em cubinhos)
  • 1 pimentão pequeno (cortado em cubinhos)
  • 6 galhos de coentro e cebolinha bem picadinhos
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 ml de leite de coco Indiano

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