Pudim Sem Leite de Queijo

Pudim Sem Leite de Queijo

Ingredientes:

Pudim:

  • 6 ovos;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • Queijo minas curado ralado a gosto.

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ¼ xícara (chá) de água quente.

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Canapé Sortido 02

Canapé Sortido 02

Ingredientes:

  • 500 ml de molho bechamel
  • 150 g de salmão defumado cortado fino
  • ½ peito de frango cozido ou assado
  • 60 g de fiambre
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 9 fatias de pão de fôrma
  • 1 ovo
  • Pão ralado quanto baste
  • 12 ovos de codorniz
  • 1 colher (sopa) de mostarda

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Ovo à Milanesa com Molho Tártaro

Ovo à Milanesa com Molho Tártaro

Ovo à Milanesa com Molho TártaroIngredientes:

  • 4 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Óleo o suficiente para fritar

Molho tártaro:

  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada
  • 1 colher (sopa) de cenoura cortada em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de pepino em conserva picado

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