Hamburguinho de Quinua e Curry

Hamburguinho de Quinua e Curry

Hamburguinho de Quinua e CurryIngredientes:

  • 1 ovo
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 2 xícaras [chá] de quinua em grãos cozida
  • 1 abobrinha média ralada
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres [sopa] de farinha saudável – ou até dar liga (quinua, berinjela, farinha de grão-de-bico)
  • 1 colher [sopa] de chia
  • 1 colher [sobremesa] de curry em pó
  • 1 pitada de sal do Himalaia
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [chá] de manteiga ghee

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Salada Húngara 02

Salada Húngara 02

Salada Húngara 02Ingredientes:

  • ½ repolho picado bem fino
  • ½ kg de cenoura ralada
  • 2 pimentões picados
  • 3 maçãs verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem caroço
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de azeite

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