Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • 2 abobrinhas italianas grandes
  • 1 kg de tomate bem maduro
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 300 a 500 g de muçarela
  • Manjericão e orégano a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e azeite a gosto

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Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda

Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda

Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e MostardaIngredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • ¼ de colher (chá) de alho desidratado
  • ¼ de colher (chá) de páprica
  • ¼ de colher (chá) de orégano seco
  • 3 claras de ovo batidas
  • 4 abobrinhas médias cortadas em palitos de 2 a 3 cm
  • 6 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon

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Maionese Caseira de Ervas com Ovos Frescos

Maionese Caseira de Ervas com Ovos Frescos

Maionese Caseira de Ervas com Ovos FrescosIngredientes:

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola
  • ½ colher (café) de sal
  • ½ colher (café) de pimenta-do-reino
  • Suco de 1 limão pequeno
  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco picado

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