Arquivo da tag: Orégano

Molho de Atum 04

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • ½ pimenta dedo de moça picada
  • Salsa picada a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de atum

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo o alho e o azeite até dourar levemente.
  • Colocar no liquidificador e bata levemente junto com o atum, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsa e a pimenta.
  • Voltar ao fogo e deixar ferver por 2 minutos.
  • Retirar e servir com macarrão.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Batata ao Molho Branco 02

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Ingredientes:

  • 1 quilo de batatas descascadas, lavadas e cortadas em rodelas grossas
  • 4 colheres cheias de amido de milho
  • 4 xícaras de leite
  • Cebola bem picadinha a gosto
  • 2 caldos de carne
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas al dente e reservar.
  • Em seguida, colocar em um recipiente o leite, a cebola picadinha (bem picadinha), o caldo de carne e levar ao fogo até que o caldo de carne esteja completamente dissolvido.
  • Engrossar com o amido de milho e acrescentar o orégano.
  • Agora é só despejar o molho branco sobre as batatas e levar ao forno por 5 minutinhos.
  • Está pronta uma deliciosa e prática receita.
  • Opcional: polvilhar com queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br

Batata ao Forno 05

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 300 g de apresuntado
  • 300 g de mussarela
  • Manteiga
  • Orégano
  • Sal

Molho branco:

  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorrer e cortar em rodelas grossas.
  • Untar um refratário com manteiga, colocar por camadas, uma camada de batatas, uma camada de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário
  • Fazer o molho branco, levar o leite ao fogo, colocar a farinha de trigo, a manteiga, mexer bem quando estiver no ponto,
  • Desligar e colocar a noz moscada mexer bem e despejar por cima no refratário.
  • Levar ao forno ou micro-ondas, em temperatura normal, servir quente.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br

Batata ao Creme 05

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Ingredientes:

  • 500 g de batatas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de maionese pronta
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 250 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 g de presunto fatiado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Colocar as batatas e a água em um refratário, tampar e levar ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
  • Abrir, mexer e retorne ao micro-ondas por mais 3 minutos.
  • Retirar do forno e reservar.
  • Em uma vasilha, colocar o creme de leite, a maionese, a mostarda, o sal e o orégano.
  • Misturar bem.
  • Em um refratário médio e meio fundo, colocar uma camada de molho, uma de batata, uma de mussarela e uma de presunto.
  • Repetir as camadas e terminar com o molho.
  • Tampar e levar ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
  • Destampar e colocar novamente no forno por mais 6 minutos.
  • Retirar e deixar descansar por 5 minutos antes de servir.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br

Batata Acebolada Diferente

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Ingredientes:

  • 1 quilo de batata
  • ½ xícara de óleo
  • 3 cebolas grandes
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descascar as batatas a noite anterior, cortar e colocar na água, deixar repousar por uma noite, de manhã cozinhar com sal e reservar até na hora do almoço.
  • Depois fritar a cebola em rodelas no óleo com um pouco de sal.
  • Deixar murchar bem.
  • Acrescentar as batatas e deixar em fogo baixo, mexendo sempre refogando por uns 10 minutos, cuidado para não queimar.
  • Depois acrescentar o orégano e servir com arroz, ou melhor, com um belo churrasco.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br