Bolo de Pão de Queijo Light com Parmesão

Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo Light com Parmesão:

  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite de amêndoas;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 xícaras (chá) de polvilho azedo;
  • 1 xícara (chá) de queijo colonial ralado;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de orégano;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

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Polenta Recheada com Carne-Seca

Ingredientes da Polenta Recheada com Carne-Seca:

  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 100 g de fubá mimoso
  • 500 ml de água
  • Sal a gosto e orégano

Recheio:

  • 200 g de carne de sol dessalgada e desfiada
  • 4 xícaras (chá) de água
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de requeijão catupiry
  • 1 maço de agrião
  • Sal, pimenta, noz-moscada e cheiro-verde a gosto
  • Parmesão ralado para gratinar

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Trouxinha de Presunto Queijo e Tomate

Ingredientes da Trouxinha de Presunto Queijo e Tomate:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional dona benta
  • 1 embalagem de fermento biológico seco instantâneo fermix
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de leite

Recheio:

  • 150 g de mussarela ralada
  • 150 g de presunto ralado
  • 1 tomate grande picado sem pele sem sementes
  • 1 colher (chá) de orégano

Para pincelar:

  • 1 gema

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Torta Salgada 14

Torta Salgada 14

Ingredientes da Torta Salgada 14:

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • ½ cebola
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Recheio: escolha o de sua preferência

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Suflê Integral com Queijo

Suflê Integral com QueijoIngredientes do Suflê Integral com Queijo:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de manteiga light
  • 1 gema
  • 3 claras
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de mussarela light ralada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Margarina light para untar

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