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Omelete com Cerveja ou Vinho

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Ingredientes:

  • 4 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • 6 colheres (sopa) de cerveja ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com sal e o molho de pimenta.
  • Junte a cerveja ou o vinho, misturando delicadamente.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo brando.
  • Coloque a mistura de ovos e frite a omelete, sacudindo-a até dourar ligeiramente no fundo, mas deixando-a macia por cima.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Omelete de Salsicha com Batata

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Ingredientes:

  • 4 salsichas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 batatas descascadas e raladas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 ovos batidos com sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as salsichas em água ou no forno micro-ondas e depois corte-as em rodelas.
  • Em uma frigideira, esquente a manteiga e espalhe a batata ralada numa camada só.
  • Frite em fogo brando até começar a dourar, virando para dourar do outro lado também.
  • Tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Depois das batatas dourarem, distribua as rodelas de salsicha por cima.
  • Despeje os ovos batidos e frite como uma omelete, virando para dourar de ambos os lados.
  • Depois de virar do primeiro lado, coloque o queijo por cima.
  • Dobre e retire da frigideira.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Omelete de Claras com Queijo

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Ingredientes:

  • 4 claras
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate grande cortado em cubinhos
  • ½ xícara de queijo de minas light ralado

Modo de Preparar:

  • Coloque as 4 claras numa tigela, junto com o azeite e a salsinha e bata.
  • Coloque sal e pimenta a gosto.
  • Coloque uma colher de azeite numa frigideira antiaderente de 20 cm de diâmetro, deixe aquecer e despeje a massa.
  • Diminua o fogo, tampe a frigideira e deixe fritando até dourar a parte de baixo.
  • Vire a omelete e esparrame por cima o tomate e o queijo ralado.
  • Tampe, espere 1 minuto e retire do fogo.
  • Está pronta para ser servida.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Omelete de Queijo Simples

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Ingredientes:  😛 

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite (ou água)
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos numa vasilha pequena com o sal e o leite até que fique bem misturado e com a textura leve.
  • Aqueça o óleo numa frigideira.
  • Espalhe o ovo batido e deixe fritar por 2 minutos.
  • Em seguida, distribua o queijo ralado no centro.
  • Quando o queijo começar a derreter, dobre a omelete na metade, formando uma meia lua.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br