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Omelete de Bacalhau e Azeitonas Pretas

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Omelete de Bacalhau e Azeitonas PretasIngredientes:

  • ½ cebola em rodelas finas
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de bacalhau em lascas
  • 8 azeitonas pretas sem caroço em pedaços
  • 1 colher (chá) de salsa

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola no azeite.
  • Numa tigela bata levemente os ovos, o leite, o sal e a pimenta com o batedor manual ou garfo.
  • Acrescente os demais ingredientes.
  • Preaqueça uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e leve ao fogo.
  • Quando a parte de baixo dos ovos estiver assada, dobre a omelete ao meio, deixando a parte interna úmida e macia.
  • Sirva com torradas integrais ou pão integral.

Fonte: http://portalbraganca.com.br

Omelete de Forno 01

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Omelete de Forno 01Ingredientes:

  • Ovos
  • Tomate
  • Cebola
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Lata de atum

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos e, em seguida, misture com o atum triturado, com a cebola e com o tomate (picado e sem sementes).
  • Pegue uma vasilha de vidro, unte com manteiga e coloque um pouquinho de orégano.
  • Despeje a mistura no refratário e deixe no forno por cinco minutos.

Fonte: http://shirleyculinaria.blogspot.com.br

Omelete da Fazenda

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Omelete da FazendaIngredientes:

  • 6 ovos caipiras
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Salada verde para acompanhar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ovos com o leite, a maizena, sal, pimenta e reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente untada, refogue a cebola no óleo até amolecer.
  • Misture a cebola com os ovos reservados, o queijo, o tomate, o cheiro-verde, o manjericão e volte à frigideira.
  • Doure dos dois lados e sirva em seguida.
  • Sirva acompanhado de salada verde.

Fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br

Omelete de Frango 01

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Omelete de Frango 01Ingredientes:

  • 2 xícaras de sobra de frango desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1 colher de farinha de trigo;
  • 2 colheres de tempero verde;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 batatas cozidas e amassadas;
  • 6 ovos;
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa homogênea.
  • Colocar umas gotas de óleo em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo para esquentar, colocar a massa da omelete e levar ao fogo baixo por 15 minutos.
  • Vire com o auxílio de outro prato ou da tampa da frigideira e leve ao fogo baixo novamente por mais 15 minutos.
  • Sirva quente acompanhado por uma salada de rúcula.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Omelete Especial

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Ingredientes:

  • 2 ovos médios
  • 1 colher [chá] de aveia
  • 1 colher [sopa] de brócolis cozidos e picados
  • 1 pitada de orégano

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com um garfo e acrescente a aveia, o orégano (coloque sal a gosto)
  • Coloque esse mistura em uma frigideira antiaderente até que ela endereça um pouco;
  • Vá soltando as bordas e por último inclua o brócolis picadinho;
  • Espere até endurecer e sirva em seguida.

Fonte: http://www.patriciadavidson.com.br