Carne Moída com Talos 02

Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de carne moída
  • 03 xícaras (chá) de talos bem lavados e picados (beterraba, brócolis, couve, cascas de chuchu)
  • 02 tomates sem pele e sementes
  • 01 cebola picada
  • 02 colheres (sopa) de óleo
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Fritar ligeiramente a cebola e o tomate no óleo.
  • Acrescentar a carne e o restante dos ingredientes.
  • Deixar cozinhar até que a carne e os talos estejam macios.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br

Bombocado de Aipim

Ingredientes:

  • 01 xícara de aipim ralado (mandioca)
  • 01 xícara de coco ralado ou queijo
  • 02 xícaras de açúcar
  • 02 ovos
  • 01 colher (sopa) de óleo
  • 01 colher (sopa) de farelo
  • 01 pitada de pó de folhas verde escuras

Modo de Preparar:

  • Misturar bem todos os ingredientes;
  • Colocar em forminhas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
  • Levar ao forno.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br

Bolo Peteleco Enriquecido

Ingredientes:

  • 02 xícaras de farinha de trigo enriquecida
  • 01 xícara de farelo de trigo
  • 02 xícaras de açúcar
  • 01 xícara de chocolate
  • 01 xícara de óleo
  • 02 ovos inteiros
  • 01 colher (chá) de fermento
  • 01 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Misturar bem todos os ingredientes;
  • Acrescentar 02 xícaras de água fervendo.
  • Misturar e assar.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br

Bolo de Farelo de Trigo 01

Ingredientes:

  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 03 xícaras de água ou leite
  • 01 1/2 xícaras de açúcar
  • 03 ovos
  • 01 xícara (café) de óleo
  • 01 colher (sopa) de fermento
  • 01 xícara de farelo de trigo.

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador;
  • Assar em fôrma rasa.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br