Arquivo da tag: Óleo

Filé de Tambaqui no Leite de Coco

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Filé de Tambaqui no Leite de Coco:

  • 200 g de filés de tambaqui
  • Suco de 3 limões
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Continue lendo →

Sopa de Carne e Legumes 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Sopa de Carne e Legumes 01:

  • ¼ de xícara (chá) de óleo;
  • 1 cebola pequena, cortada em cubinhos;
  • 3 talos de salsão, cortados em fatias;
  • 2 cenouras médias, cortadas em fatias;
  • ½ repolho médio, cortado em tirinhas;
  • 1 abobrinha média, cortada em pedaços de 2,5 cm;
  • 750 g de peito ou acém, cortados em cubos de 2,5 cm;
  • 6 batatas médias;
  • 1 kg de tomates, sem pele e cortados em pedaços;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • ½ kg de vagens, cortados em pedaços de 3 cm;
  • 1 ½ xícara de feijão cozido e escorrido;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • ½ colher (chá) de manjericão.

Continue lendo →