Ingredientes:
- Casca de batata
- Óleo para fritar
- Sal
Tira-gosto de Casca de Batata
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Frango com Molho de Gorgonzola
Ingredientes do Frango com Molho de Gorgonzola:
- 6 filés de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
- 1 colher (sopa) de óleo
Aperitivo de Casca de Batata
Cenoura e Salsão Refogados
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ kg de cenoura cortada em fatias diagonais
- Sal a gosto
- ¼ de colher (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 salsão pequeno cortado em fatias diagonais
Aperitivo de Grão-de-Bico 01
Ingredientes:
- Óleo para fritar
- 1 xícara (chá) de Grão-de-Bico Camil, demolhado (escorrido e seco)
- Sal a gosto