Ossobuco ao Vinho Tinto

Ingredientes do Ossobuco ao Vinho Tinto:

  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • Óleo
  • 1.5 kg de ossobuco
  • ½ cebola picada
  • Tomilho a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cenoura picada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Flor de sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de trigo para polvilhar

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Torta de Milho e Queijo

Torta de Milho e QueijoIngredientes da Torta de Milho e Queijo:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho escorrida
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300 g de mussarela cortada em cubos
  • Salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Robalo Grelhado com Molho Agridoce de Alho-Poró

Robalo Grelhado com Molho Agridoce de Alho-PoróIngredientes do Robalo Grelhado com Molho Agridoce de Alho-Poró:

  • 4 filés de robalo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pedaço de gengibre de 5 cm picado
  • 2 talos médios de alho-poró picados (somente a parte branca)
  • ¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • Suco de 1/ 2 limão
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim

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Torta de Sardinha de Liquidificador 03

Ingredientes da Torta de Sardinha de Liquidificador 03:

Massa:

  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 2 latas de sardinha no molho de tomate picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 150 g de azeitonas picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

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