Arquivo da tag: Óleo

Bolo de Cenoura com Beijinho

Publicado em por
Responder

Bolo de Cenoura com BeijinhoIngredientes:

  • 3 cenouras sem casca picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha para untar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, 4 ovos, o açúcar e transfira para uma tigela.
  • Misture a farinha de trigo e o fermento.
  • Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.
  • Asse no forno, preaquecido, a 180ºC durante 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
  • Prepare o recheio e cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, 2 gemas, 2 colheres (sopa) de manteiga e 100 g de coco ralado.
  • Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Deixe esfriar, recheie e cubra o bolo.
  • Por cima, polvilhe o restante do coco.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Liquidificador com Fubá e Goiabada

Publicado em por
Responder

Bolo de Liquidificador com Fubá e GoiabadaIngredientes:

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de goiabada cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata bem os ovos com o leite, o óleo e o açúcar.
  • Junte o coco ralado, a farinha, o fubá, o fermento, os cubos de goiabada e misture.
  • Coloque em uma fôrma de 22 cm com furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  • Asse no forno, preaquecido, a 200°C por 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  • Se quiser, sirva polvilhado com canela em pó e açúcar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Isca de Frango com Molho Agridoce

Publicado em por
Responder

Isca de Frango com Molho AgridoceIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em iscas
  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de pimentões vermelhos picados
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo.
  • Leve ao fogo baixo e cozinhe até formar um molho grosso.
  • Tempere o frango com o sal e a pimenta.
  • Aqueça a manteiga e grelhe as iscas até dourarem.
  • Sirva quente com o molho frio.

Dica: Esse molho agridoce pode ser guardado em potes fechados na geladeira e combina bem com carnes grelhadas em geral.

Fonte: http://todaperfeita.com.br

Bolo de Chocolate sem Farinha e com Cobertura

Publicado em por
Responder

Bolo de Chocolate sem Farinha e com CoberturaIngredientes:

Massa:

  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 7 ovos
  • 7 colheres [sopa] de açúcar
  • 7 colheres [sopa] de chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado seco

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 3 colheres [sopa] de água
  • 3 colheres [sopa] de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador 7 ovos, 7 colheres de açúcar, 7 colheres de chocolate em pó, 4 colheres de óleo e 2 colheres de margarina.
  • Retire do liquidificador e misture 100 g de coco ralado seco e 1 colher de fermento em pó.
  • Numa fôrma redonda (25 x 4 cm) untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura do bolo e coloque no forno a 180ºC por 40 minutos.

Cobertura:

  • Ponha no fogo 1 lata de creme de leite com soro, 3 colheres (sopa) de água e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó até levante fervura.
  • Espere esfriar e cubra o bolo.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Coxa de Frango Frita na Panela de Pressão

Publicado em por
Responder

Coxa de Frango Frita na Panela de PressãoIngredientes:

  • 8 coxas médias de frango limpas
  • 1 maço médio de alecrim
  • 4 cebolas pequenas descascadas
  • 3 colheres (chá) de sal
  • ½ l de óleo de soja (para fritar)

Para acompanhar:

  • Azeitona preta e tomate-grape

Para decorar:

  • Alecrim

Modo de Preparar:

  • Em cada coxa de frango espete um ramo de alecrim e coloque-as na panela de pressão.
  • Junte as cebolas, o sal e o óleo.
  • Tampe e leve ao fogo por 35 minutos ou até o frango dourar e ficar com a pele crocante.
  • Retire do fogo.
  • Tire a pressão da panela e abra-a.
  • Retire o frango com cuidado e escorra bem o excesso de óleo.
  • Sirva com as cebolas, azeitonas pretas e tomate-grape.
  • Decore com alecrim.

Fonte: Nutricionista Maria Luiza Ctenas – http://receitas.ig.com.br