Frango Ensopado na Cerveja Especial

Frango Ensopado na Cerveja Especial

Frango Ensopado na Cerveja EspecialIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele
  • 2 tomates médios picados sem sementes
  • 2 cubos de caldo de galinha caipira
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Broa de Milho-Verde 04

Broa de Milho-Verde 04

Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde em conserva com a água
  • 1 lata de suco de laranja
  • 3 ovos
  • ½ lata de óleo de milho
  • ½ lata de açúcar
  • 2 latas de fubá
  • 1 colher [sopa] de erva-doce
  • 1 colher [sopa] cheia de fermento químico
  • Açúcar mascavo
  • Canela em pó

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Bife de Filé-Mignon à Portuguesa

Bife de Filé-Mignon à Portuguesa

Bife de Filé-Mignon à PortuguesaIngredientes:

  • 175 ml de vinho tinto
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 10 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de flocos de pimenta chilli esmagados
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino branca
  • ½ colher (chá) de sal
  • 6 bifes de filé-mignon
  • 5 colheres (sopa) de óleo vegetal

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