Torta de Liquidificador Light de Brócolis

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 xícara (chá) de óleo de coco;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

• 3 xícaras (chá) de brócolis pré-cozidos;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho espremidos;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 200 g de queijo muçarela ralado.

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