Molho de Tomate Caseiro Light com Manjericão

Ingredientes:

  • 4 tomates italianos maduros;
  • 10 folhas de manjericão;
  • 1 lata de tomate pelado em cubos (com o líquido);
  • ½ cebola picada;
  • 3 colheres [sopa] de azeite;
  • 1 pitada de açúcar;
  • 1 colher [chá] de sal;
  • 2 colheres [sopa] de manteiga;
  • Pimenta-do-reino moída na hora.

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Escondidinho com Frango Desfiado Light

Escondidinho com Frango Desfiado LightIngredientes do Escondidinho com Frango Desfiado Light:

  • 1 peito de frango desfiado;
  • 1 tomate picado;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Cebolinha a gosto;
  • 3 batatas-doces grandes;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light;
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 pote de requeijão light;
  • Queijo ralado light para gratinar.

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Sopa de Feijão Light

Sopa de Feijão LightIngredientes da Sopa de Feijão Light:

  • 1 xícara (chá) de feijão;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça;
  • 1 xícara (chá) de macarrão;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha.

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