Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Torta com Frango Desfiado Light

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Ingredientes da Torta com Frango Desfiado Light:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 1 ovo;
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 1 cenoura média cortada em cubos;
  • 1 pimentão verde médio cortado em cubos;
  • ½ tablete de caldo de galinha light;
  • ½ abobrinha média cortada em cubos;
  • 2 tomates médios cortados em cubos;
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto.

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Molho de Tomate Caseiro Light Picante

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Ingredientes:

  • 4 colheres [sopa] de óleo de soja;
  • ½ colher [sopa] de água;
  • 2 tomates italianos maduros picados;
  • Páprica picante a gosto;
  • Coentro a gosto;
  • ½ pimentão verde picado e sem semente;
  • 1 colher [chá] de mostarda;
  • Pimenta chilli verde a gosto;
  • 1 colher [sopa] de molho inglês;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho.

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Salada de Bacalhau Light 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas;
  • 3 maçãs verdes;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 ¼ kg de batata;
  • 1 porção de pimentão amarelo cortado em rodelas;
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • 4 ovos cozidos;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Cheiro-verde picado;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • 12 azeitonas sem caroço.

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Pastel Assado com Frango Desfiado Light

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Ingredientes do Pastel Assado com Frango Desfiado Light:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 5 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 pote de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha picada a gosto.

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