Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Torta de Frango Light de Liquidificador

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta de Frango Light de Liquidificador:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 dente de alho grande;
  • Sal a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 cebola picada;
  • Alho amassado;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 2 tomates pelados;
  • 1 copo de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-calabresa a gosto;
  • Salsinha a gosto.

Continue lendo →

Torta de Frango Light com Legumes

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta de Frango Light com Legumes:

Massa:

  • 2 ovos;
  • 1 copo de iogurte desnatado;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ copo de óleo de coco;
  • 1 copo de farinha de trigo branca;
  • 1 copo de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) cheia de queijo ralado;
  • 1 colher (café) de sal marinho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida al dente;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida al dente;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 tomate sem sementes picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 alho amassado;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 2 ovos cozidos em rodelas;
  • 6 azeitonas verdes picadas sem caroço;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Continue lendo →

Panqueca com Trigo Sarraceno

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Panqueca com Trigo Sarraceno:

Massa:

  • 3 ovos grandes;
  • 10 folhas de manjericão lavadas e secas;
  • 1 ½ xícara (chá) de trigo sarraceno;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2 mãos cheias de folhas de espinafre lavadas e secas;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Recheio:

  • 3 beterrabas cruas, descascadas e cortadas em pedaços;
  • ¾ de xícara (chá) de queijo de cabra fatiado;
  • 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva;
  • Folhas de rúcula;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Continue lendo →

Torta de Frango Light Integral

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta de Frango Light Integral:

  • 2 ovos;
  • 1 copo de iogurte desnatado;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ copo de óleo de coco;
  • 1 copo de farinha de trigo branca;
  • 1 copo de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) cheia de queijo ralado;
  • 1 colher de café de sal marinho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 pimentão verde picado;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha picada;
  • 1 alho moído.

Continue lendo →