Bolinho de Siri Assado Light com Cenoura

Bolinho de Siri Assado Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cenoura ralada;
  • Cebolinha-verde picada a gosto;
  • 2 alhos amassados;
  • 450 g de carne de siri;
  • 1 colher (chá) de raspas de limão;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão natural;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • ½ colher (chá) de sal.

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Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Ingredientes:

  • 228 g de cream cheese;
  • 240 g de creme de leite;
  • 1/3 de copo de adoçante stévia;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão fresco;
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão;
  • 2 copos de morangos frescos.

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Repolho Recheado Light com Berinjela

Repolho Recheado Light com Berinjela

Ingredientes:

  • 1 1/3 xícara (chá) de água;
  • 1 repolho grande;
  • 1 cebola bem picada;
  • 1 berinjela picada em cubos;
  • Uva-passa sem caroço picada a gosto;
  • 300 g de ricota esfarelada e temperada;
  • 500 g de molho de tomate caseiro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída a gosto.

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Salada de Feijão-Branco com Legumes

Salada de Feijão-Branco com Legumes

Ingredientes:

  • ½ kg de feijão-branco;
  • 1 abobrinha;
  • 1 cenoura;
  • ½ cebola média;
  • 1 dente de alho;
  • ½ pimentão vermelho;
  • ½ pimentão amarelo;
  • 4 colheres (sopa) de shoyu;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Folhas de manjericão frescas;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Pão de Iogurte Light com Farelo de Arroz

Pão de Iogurte Light com Farelo de Arroz

Ingredientes:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de arroz;
  • 1 colher (sopa) de farelo de arroz;
  • 1 colher (sopa) de leite em pó;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado.

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