Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Ingredientes:

  • 500 g de carne de siri;
  • 1 cebola picada;
  • 1 beterraba ralada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • 2 colheres (chá) de molho inglês;
  • Suco de ½ limão;
  • 3 colheres (sopa) de maionese light;
  • Farelo de aveia para dar liga;
  • Sal a gosto.

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Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Ingredientes:

  • 2 pepinos japoneses fatiados em rodelas;
  • 1 cenoura fatiada em rodelas;
  • 3 colheres (chá) de sal;
  • 2 colheres (chá) de adoçante culinário;
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • Chia a gosto para salpicar.

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Sopa Detox de Brócolis

Sopa Detox de Brócolis

Ingredientes:

  • 1 brócoli ninja;
  • 4 pedaços de mandioca média;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • 1 xícara (chá) de tofu em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Água fervente;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Linhaça triturada;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Gergelim a gosto.

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Salada Grega de Feijão-Branco

Salada Grega de Feijão-Branco

Ingredientes:

  • 450 g de feijão-branco;
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortados ao meio;
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada em cubos;
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado;
  • ¼ de xícara (chá) de queijo feta picado;
  • 6 azeitonas pretas sem caroço e picadas.

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto;
  • ¼ de xícara (chá) de azeite;
  • ½ colher (chá) de orégano seco;
  • ¼ colher (chá) de pimenta.

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Pão de Iogurte Light com Cenoura

Pão de Iogurte Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 150 g de farinha de trigo;
  • 1 cenoura ralada;
  • 150 g de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó;
  • 170 g de iogurte natural;
  • 120 ml de leite desnatado.

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