Bolinho de Siri Assado Light com Batata-Doce

Bolinho de Siri Assado Light com Batata-Doce

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida;
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • Sal a gosto.

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Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês cortado em rodelas bem finas;
  • 1 colher (sopa) de wakame (alga marinha desidratada) cortada em tiras de 3 cm;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • ¼ de pacote de kani kama;
  • 1 colher (chá) de hondashi;
  • Gergelim branco e torrado a gosto.

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Sopa Detox de Batata-Doce

Sopa Detox de Batata-Doce

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce em cubos;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 abobrinha cortada em cubos;
  • 3 xícaras (chá) de lentilha cozida;
  • 1 xícara (chá) de salsa picada;
  • 1 xícara (chá) de agrião picado;
  • 1 colher (chá) de castanha-do-pará picada;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto;
  • Cúrcuma a gosto.

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Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Ingredientes:

  • ½ brócolis;
  • 4 cenouras com casca;
  • 150 g de feijão-branco cozido;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas;
  • Shoyu a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • 1 dente de alho picado;
  • Flor de sal.

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Pão de Iogurte Light com Maçã

Pão de Iogurte Light com Maçã

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 5 maçãs raladas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 4 colheres (sopa) iogurte desnatado;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

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