Muffin Light e Integral de Baunilha

Muffin Light e Integral de Baunilha

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1/3 xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó;
  • ¼ de colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio.

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Hambúrguer de Frango Caseiro Light

Hambúrguer de Frango Caseiro Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 500 g de frango moído;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (chá) de alho;
  • 1 ovo;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Salada de Cenoura Light com Rabanetes

Salada de Cenoura Light com Rabanetes

Ingredientes:

  • 4 cenouras médias;
  • 4 maçãs;
  • 200 g de nozes;
  • 8 rabanetes pequenos;
  • 2/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes.

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 4 colheres (sopa) de mostarda;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 copos de iogurte natural desnatado;
  • 4 colheres (sopa) de mel;
  • Sal a gosto.

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Omelete de Brócolis Light com Pimentões

Omelete de Brócolis Light com Pimentões

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
  • ½ pimentão verde picado;
  • ½ pimentão amarelo picado;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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