Salada de Bacalhau Light Cremosa

Salada de Bacalhau Light Cremosa

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura em tiras;
  • 1 xícara (chá) de salsão em tiras;
  • 2 colheres (chá) de azeite;
  • 500 g de bacalhau;
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
  • 50 g de azeitona preta;
  • 1 maço de rúcula;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) de mostarda;
  • 1 xícara (café) de sal;
  • Cebolinha picada a gosto.

Continue lendo

Salada Waldorf Light com Atum

Salada Waldorf Light com Atum

Ingredientes:

  • 3 maçãs-verdes picadas em cubos;
  • 1 lata de atum light escorrido;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

Continue lendo

Bolinho de Sardinha Assado Light com Arroz

Bolinho de Sardinha Assado Light com Arroz

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido integral;
  • 1 ovo;
  • 1 lata de sardinha light escorrida;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 xícara (chá) de água.

Continue lendo

Bolo com Farinha de Amêndoas e Maçã

Bolo com Farinha de Amêndoas e Maçã

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 2 maçãs picadas;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas;
  • ¾ de colher (chá) de canela em pó;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • ½colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó.

Continue lendo