Salada de Bacalhau Light com Batata

Salada de Bacalhau Light com Batata e Pimentão

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau;
  • 800 g de batatas;
  • 2 maçãs-verdes;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 pimentão verde;
  • 10 azeitonas pretas;
  • 3 ovos;
  • 1 cebola;
  • Cebolinha a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Salada Waldorf Light com Batata

Salada Waldorf Light com Batata

Ingredientes:

  • 2 batatas médias;
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco;
  • 1 maçã;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 xícara (chá) de salsão picado;
  • ½ alface lavado;
  • 2 nozes descascadas e picadas.

Molho:

  • 200 g de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto.

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Bolinho de Sardinha Assado Light

Bolinho de Sardinha Assado Light com Batata

Ingredientes:

  • 3 batatas cozidas;
  • 1 mandioquinha cozida;
  • 3 latas de sardinha light;
  • 1 cebola ralada;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 ovo batido;
  • Farinha de trigo para dar liga.

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Bolo com Farinha de Amêndoas e Cravo

Bolo com Farinha de Amêndoas e Cravo

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada em pó;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó;
  • ½colher (chá) de sal;
  • ½colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó.

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