Torta de Abobrinha Light com Atum

Torta de Abobrinha Light com Atum

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas raladas;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja;
  • 3 tomates médios picados;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 3 ovos caipiras;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • 1 lata de atum sólido em água.

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Tapioca Low Carb de Abobrinha

Tapioca Low Carb de Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
  • 1 colher (sobremesa) de linhaça dourada moída;
  • 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada;
  • 1 colher (sopa) de queijo cottage;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 dente de alho picado.

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Strogonoff de Camarão Light com Leite de Coco

Strogonoff de Camarão Light com Leite de Coco

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão limpo;
  • 1 vidro de leite de coco light;
  • 2 caixas de creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde;
  • 2 tomates picadinhos;
  • 2 cebolas picadinhas;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Panqueca Doce Light com Damasco

Panqueca Doce Light com Damasco

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia triturado;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (café) de essência de banana;
  • 1 pitada de gengibre ralado.

Recheio:

  • 1 damasco picado;
  • 1 ameixa seca picada;
  • 2 morangos picados;
  • 2 cerejas picadas.

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Pudim Sem Leite de Laranja

Pudim Sem Leite de Laranja

Ingredientes:

Pudim:

  • 6 ovos;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
  • 1 pitada de sal.

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ¼ de xícara (chá) de água quente.

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