Panqueca de Batata-Doce
Ingredientes:
- 1 batata-doce pequena sem casca, cozida;
- 2 ovos grandes;
- Pitada de sal;
- ¼ de colher (chá) de canela;
- Noz-moscada ralada na hora;
- Mel a gosto;
- Amêndoas picadas;
- Uvas-passas.
Panqueca de Batata-Doce
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Pão de Queijo de Batata-Doce Light
Pão de Queijo de Batata-Doce Light com Parmesão
Ingredientes:
- 50 g de batata-doce cozida e amassada;
- 300 g de polvilho doce;
- 200 g de polvilho azedo;
- 150 ml de azeite;
- 1 xícara (chá) de gergelim assado;
- 100 g de parmesão ralado;
- Sal a gosto.
Tapioca Low Carb de Morangos
Tapioca Low Carb de Morangos
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
- 5 morangos picados;
- 1 colher (café) açúcar demerara ou adoçante em pó a gosto.
Mousse Low Carb de Frutas Vermelhas
Mousse Low Carb de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 400 g de frutas vermelhas;
- 120 g de Erythritol (adoçante);
- 400 ml de natas frescas;
- 120 ml de água;
- 8 folhas de gelatina incolor pequenas.
Sopa de Nabiças Light com Nabo
Sopa de Nabiças Light com Nabo
Ingredientes:
- 1 maço de folhas de nabiças;
- 550 g de batatas;
- 1 nabo;
- 550 g de cenouras;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho grande;
- 1 cubo de caldo de galinha;
- 5 colheres (sopa) de azeite;
- Sal a gosto.