Filé-Mignon Light ao Vinho Tinto

Filé-Mignon Light ao Vinho Tinto

Ingredientes:

  • 3 jatos de óleo vegetal em spray;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora;
  • 220 g de bife de filé-mignon cru;
  • 6 colheres (sopa) de vinho tinto;
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal;
  • ½ colher (sopa) de salsa fresca;
  • 200 g de aspargos cozidos no vapor;
  • 8 tomates-cereja.

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Bolo de Caneca Light de Fubá

Bolo de Caneca Light de Fubá

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo pequeno;
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 4 colheres (sopa) de leite;
  • 2 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário;
  • 2 colheres (sopa) rasas de fubá;
  • 1 colher de café de fermento em pó.

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de suco de goiaba sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) água.

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Pão de Iogurte Light com Banana

Pão de Iogurte Light com Banana

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 6 bananas médias amassadas e maduras;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

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Sopa de Nabiças Light Cremosa

Sopa de Nabiças Light Cremosa

Ingredientes:

  • 3 batatas grandes;
  • 2 cenouras;
  • 1 cebola pequena;
  • ½ caldo de legumes light;
  • Sal a gosto;
  • Folhas de nabiça a gosto;
  • Temperos a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light.

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