Filé-Mignon Light ao Molho Oriental

Filé-Mignon Light ao Molho Oriental

Ingredientes:

  • 1 pedaço de filé-mignon cortado em cubinhos;
  • 1 xícara (chá) de brócolis picados;
  • 1 colher (café) de azeite de oliva;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Gengibre em pó a gosto;
  • Molho de soja.

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Bolo de Caneca Light de Cenoura

Bolo de Caneca Light de Cenoura

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • ½ cenoura média;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 pitada de sal;
  • 3 colheres (sopa) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (café) de fermento em pó.

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Sopa de Nabiças Light com Alho-Poró

Sopa de Nabiças Light com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 1 maço de folhas de nabiças;
  • 550 g de batatas;
  • ½ alho-poró fatiado;
  • 550 g de cenouras;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho grande;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • 5 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

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Salada de Jiló Light com Cenoura

Salada de Jiló Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 12 jilós verdes cortados ao meio;
  • 1 cenoura cortada em tirinhas;
  • Água fervente;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho espremido;
  • 1 cebola média cortada em tiras finas;
  • ½ pimentão verde cortado em rodelas;
  • ½ pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • ½ pimentão amarelo cortado em rodelas;
  • Sal a gosto;
  • 1 pitada de pimenta-calabresa;
  • Cheiro-verde picado a gosto.

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