Arquivo da tag: Nozes

Brownie de Chocolate Sem Glúten

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Brownie de Chocolate Sem Glúten

Brownie de Chocolate Sem GlútenIngredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado (sem glúten)
  • 7 colheres (sopa) de manteiga (140 g)
  • 3 ovos (180 g)
  • 1 colher (sopa) de melado de cana ou mel ou glucose de milho (25 g)
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar refinado ou demerara (200 g)
  • 3 colheres (sopa) cheias de fécula de batata (75 g)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (30 g)
  • 1 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas (100 g)

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Bacalhau ao Molho de Ervas

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Bacalhau ao Molho de Ervas

Bacalhau ao Molho de ErvasIngredientes:

  • 4 lombos de bacalhau dessalgado, sem espinhas e aferventado (ou use o bacalhau congelado)
  • 20 dentes de alho em lâminas
  • Azeite para fritar

Molho de Ervas:

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de ervas frescas (manjericão, alecrim, salsa, tomilho)
  • ¼ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/3 de pimenta-dedo-de-moça
  • ½ colher (café) de sal

Outros Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de minicebolas
  • 2 xícaras (chá) de floretes de brócolis
  • 1 xícara (chá) de minitomates
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Batatas aos Murros:

  • 4 batatas grandes
  • 4 colheres (café) de sal (opcional)
  • Papel-alumínio

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Brownie 04

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Brownie 04

Ingredientes:

Bolo:

  • 2 copos (tipo americano) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 copo (tipo americano) de cacau em pó
  • 2 copos (tipo americano até o colarinho) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 copo (tipo americano) de nozes picadas

Glacê:

  • 2 copos (tipo americano-até o colarinho) de açúcar
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

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Brownie de Chocolate Low Carb

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Brownie de Chocolate Low Carb

Ingredientes:

  • 240 g de chocolate amargo;
  • 240 g de farinha de amêndoas;
  • 6 ovos inteiros;
  • 200 g de manteiga sem sal;
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
  • 100 g de nozes picadas;
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio;
  • 3 colheres (sopa) cheias de adoçante stévia.

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Sopa de Batata ao Pesto

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Sopa de Batata ao Pesto

Ingredientes:

Molho pesto:

  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas grosso
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Sopa:

  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 batatas médias
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 200 g de vagem

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