Torta de Queijo com Tomate Seco 02

Torta de Queijo com Tomate Seco 02Ingredientes da Torta de Queijo com Tomate Seco 02:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 7 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 150 g de queijo provolone
  • 150 g de queijo meia cura
  • 150 g de queijo mussarela
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de cebolinha
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de tomate seco

Continue lendo

Almôndega com Berinjela

Ingredientes da Almôndega com Berinjela:

  • 3 berinjelas grandes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ a 1 xícara (chá) de óleo ou azeite
  • ½ kg de carne moída
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 12 azeitonas pretas picadas
  • 1 ovo
  • 3 dentes de alho amassados
  • Óleo para fritar
  • 400 g de queijo mussarela em fatias
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Folhinhas de manjericão

Continue lendo