Arquivo da tag: Morango

Clericot 02

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Clericot 02Ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho branco seco
  • Água gaseificada ou soda limonada
  • 1 cálice de licor de laranja
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 cálice de licor marrasquino
  • Açúcar a gosto
  • 12 pedras de gelo
  • 3 peras
  • 3 maçãs
  • 6 morangos
  • Abacaxi
  • Kiwi

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas, sem casca, e as coloque em uma jarra junto com o gelo.
  • Adicione em seguida o conhaque, o licor de laranja, a soda ou água gaseificada, o vinho e complete com o açúcar.

Fonte: http://gnt.globo.com

Omelete de Frutas

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Ingredientes:

  • 6 ovos;
  • 1 banana, 10 morangos e ½ maçã, lavados e picados;
  • 1 colher de açúcar mascavo;
  • 1 pitada de canela;
  • 1 colher de essência de baunilha ou gotas de essência de amêndoa.

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve, acrescente os demais ingredientes e misture bem e delicadamente.
  • Coloque um fio de óleo em uma frigideira untada e coloque a massa em omeletes finas.
  • Sirva quente, dobradas ao meio.
  • Acompanhadas por uma bola de sorvete de morango elas são deliciosas.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Bombom de Chocolate com Recheio de Morango

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Bombom de Chocolate com Recheio de MorangoIngredientes:

  • 100 g de chocolate ao leite
  • 4 morangos
  • Fôrma de gelo (levemente untada com óleo para não grudar)

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate no forno micro-ondas, ou seja, por cerca de 30 segundos.
  • Espalhe o chocolate na fôrma de gelo para fazer a casca e leve ao freezer por 2 minutos.
  • Em seguida, coloque o morango, complete com chocolate e leve ao freezer novamente por mais 7 minutos.
  • Desenforme e está pronto.

Fonte: João Pedro Coutinho – http://gnt.globo.com

Omelete Doce 02

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3 morangos
  • 1 colher [chá] de açúcar
  • ½ colher [chá] de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Leite condensado a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata a clara em ponto de neve, com uma pitada de sal.
  • Misture a gema com a metade do açúcar e mexa bem.
  • Misture delicadamente a clara e a gema.
  • Unte bem a omeleteira, dos dois lados e despeje a omelete.
  • Você pode usar uma frigideira tradicional também.
  • Cozinhe em fogo baixo, com a omeleteira fechada e quando começar a dourar vire.
  • Quando a omelete estiver dourada dos dois lados, vire em um prato e salpique os morangos picadinhos.
  • Despeje leite condensado a gosto e polvilhe o restante do açúcar cristal.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: Julia Sizinando Rossi – http://clicrbs.com.br

Espuma Rosada

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Ingredientes:

  • 1 pudim diet de baunilha
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 gelatina em pó diet de morango
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 3 xícaras (chá) de morango
  • 4 claras
  • Morangos com o cabinho para decorar

Modo de Preparar:

  • Dissolva o pó para pudim no leite, seguindo as instruções da embalagem.
  • Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.
  • Dissolva a gelatina na água, mexendo até dissolvê-la completamente; deixa esfriar.
  • Limpe o morango e leve para gelar.
  • Coloque no liquidificador o pudim com o morango, bata e adicione a gelatina aos poucos.
  • Despeje numa travessa e reserve.
  • Bata as claras em neve firme e junte à mistura reservada, mexendo delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma untada com óleo e leve à geladeira até endurecer.
  • Desenforme e decore os morangos.

Fonte: http://www.terra.com.br