Coquetel de Morango 03

Ingredientes:

  • 2 kg de morangos
  • 1 garrafa de vinho branco doce
  • 1 garrafa de vinho branco seco ou suave
  • 1 copo de vermute branco
  • 1 garrafa de cachaça

Modo de Preparar:

  • Limpar os morangos e passar no liquidificador.
  • Anexá-los às bebidas previamente misturadas e deixá-los em infusão por aproximadamente 15 minutos.
  • Servir com morangos no copo.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Daiquiri de Morango 04

Ingredientes:

  • 25 ml rum prata
  • 12 ml licor de morango
  • 25 ml suco de limão
  • 25 ml morangos amassados
  • 1 colher de chá de açúcar cristal
  • Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparar:

  • Agite bem todos os ingredientes juntos em uma coqueteleira com gelo.
  • Coe a bebida no copo e sirva.

Fonte: http://br.syvum.com

Bella de Morango

Ingredientes:

Creme Amarelo:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite condensado de leite
  • 3 colheres de sopa de maizena (diluída no leite)
  • 1 gema sem pele
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 creme de leite em lata sem soro
  • 2 caixinhas de morango

Creme de Chocolate:

  • 250 g de chocolate ao leite
  • 1 creme de leite em lata sem soro
  • 5 morangos para finalização

Modo de Preparar:

Creme Amarelo:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maizena que deve ser dissolvida na medida de leite, a gema e a baunilha, bata só para dar uma misturada. É rápido.
  • Leve esse líquido ao fogo baixo uma panela, mexa sem parar senão pode empelotar
  • Ele tem que ficar como um mingau. Demora uns 35 a 40 minutos
  • Espere esfriar e misture 1 lata de creme de leite sem soro e assim que estiver na temperatura ambiente passe o creme para um refratário bem bonito
  • Coloque os morangos lavados e inteiros, pois se cortar o morango vai soltar água no creme e vai ficar aguado

Creme Chocolate:

  • Derreta em banho-maria o chocolate ao leite
  • Misture o creme de leite sem soro, coloque sobre o creme amarelo e enfeite com alguns morangos

Fonte: http://www.abhorticultura.com.br

Creme de Iogurte com Queijo e Morangos com Menta

Ingredientes:

  • 150 g de cream cheese
  • 150 g de iogurte natural
  • 30 g de açúcar de confeiteiro
  • 6 gotas de essência de baunilha

Morangos com menta:

  • 80 g de água
  • 45 g de açúcar
  • 1/2 xícara de folhas de menta frescas
  • 10 morangos grandes

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira o cream cheese até ficar fofo e sem grumos.
  • Acrescente o iogurte, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Morangos com menta: numa panela, leve a água e o açúcar ao fogo.
  • Assim que ferver, acrescente as folhas de menta, tampe e desligue o fogo, deixando em infusão por 10 minutos.
  • Corte os morangos em pedaços e coloque num recipiente.
  • Coloque uma peneira por cima e derrame o chá, esfregando as folhas de menta na peneira.
  • Tampe o recipiente, aguarde 10 minutos e leve à geladeira.
  • Coloque num prato o creme de queijo e distribua os pedaços de morango com menta.
  • Decore com tiras de menta cortadas finamente.

Fonte: www.receitasdedoces.com.br