Ingredientes:

Massa:

• 4 claras
• 1 xícara (chá) açúcar
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) água
• 2 colheres (sopa) óleo
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento
• Geléia de morangos
• 1 caixa de morangos
• 1/2 xícara (chá) açúcar

Doce de morangos com leite condensado

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) gelatina em pó de morango
• 1 colher (sopa) pó para sorvete sabor morango
• 1 colher (sobremesa) margarina
• 1 xícara (chá) chantilly batido

Vidro do bolo

• 400 ml água
• 144 g gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 750 ml guaraná
• 250 ml champanhe

Modo de Preparar:

• Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, o óleo, a água e bata bem.
• Em seguida acrescente as claras em neve e o fermento.
• Leve para assar por uns 40 minutos.

Geléia:

• Leve ao fogo o açúcar e os morangos, deixe ferver até encorpar. Reserve.

Doce de morangos:

• Leve ao fogo a margarina, o leite condensado, o pó de sorvete, a gelatina em pó, deixe engrossar em ponto de brigadeiro.

Vidro do bolo:

• Dissolva as gelatinas com a água, junte o guaraná e o champanhe. Reserve.

Montagem:

• Coloque o bolo cortados em duas ou três partes numa fôrma de aro, que seja um pouco maior, misture os recheios de doce de morangos acrescente o chantilly e a geléia de morangos.
• No final despeje toda a mistura de gelatina, guaraná e champanhe.
• Leve para gelar, até endurecer.

Fonte: Isamara Amâncio – http://www.band.com.br