Arquivo da tag: Molho Tártaro

Beirute de Mortadela

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Ingredientes:

  • 300 g de mortadela defumada fatiada
  • 300 g de queijo mussarela ou prato fatiado
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • Molho tártaro a gosto
  • 8 fatias de pão sírio
  • Alface a gosto

Molho Tártaro:

  • 2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
  • 1 xícara (chá) de maionese com limão
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • Gotas de molho inglês a gosto
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pitada de sal

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Peixe Frito com Fubá

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Peixe Frito com FubáIngredientes:

  • 1 ½ kg de postas de cação
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Fubá para empanar
  • Óleo para fritar
  • Molho tártaro
  • Limão cortado em gomos

Modo de Preparar:

  • Seque bem as postas de peixe.
  • Tempere com sal e a pimenta-do-reino.
  • Passe as postas no leite e, depois, no fubá.
  • Frite as postas em bastante óleo, até que dourem dos dois lados.
  • Escorra sobre papel-absorvente.
  • Sirva acompanhado com molho tártaro e gomos de limão.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

X Picanha Calabresa Egg Bacon

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Ingredientes:

  • Pão de 300 g
  • 750 g de picanha em tiras
  • 100 g de calabresa defumada
  • 3 ovos
  • 160 g de bacon
  • 120 g de queijo prato
  • Molho tártaro
  • Tomate e alface

Modo de Preparar:

  • Coloque a picanha, calabresa e bacon para fritarem
  • Depois de algum tempo os 3 ovos
  • Depois de tudo passado, coloque o queijo sobre a picanha para derreter
  • Faça dois cortes no pão
  • Primeira parte, a picanha, a calabresa, o bacon e os ovos
  • Segunda parte, o molho e a salada

Fonte: http://www.receitinhas.com.br