Ensopado de Carne com Batatas 02

Ensopado de Carne com Batatas 02

Ensopado de Carne com Batatas 02Ingredientes:

  • 1 kg de coxão mole cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de shoyu
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 5 tomates sem casca picados
  • 1 colher (sopa) cheia de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 batatas grandes cortadas em cubos
  • 1 folha de louro

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Ensopado com Queijo Cheddar

Ensopado com Queijo Cheddar

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de feijão-jalo
  • 100 g de bacon,
  • 700 g de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ xícara [chá] de cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de chilli em pó
  • 1 colher [sopa] de orégano
  • 1 colher [chá] de cominho
  • 2 colheres [sopa] de molho inglês
  • 300 g de purê de tomates
  • 2 xícaras [chá] de água
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 200 g de queijo cheddar
  • 1 colher [café] de pimenta-caiena, sal e pimenta-do-reino
  • Chips de milho para acompanhar

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Salada de Brotos de Feijão 02

Salada de Brotos de Feijão 02

Ingredientes:

  • 60 g de brotos de feijão
  • 1 colher (sobremesa) de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de cenoura crua ralada
  • 1 colher (sobremesa) de presunto de peru picado
  • ½ dente de alho amassado
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de azeite

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Fraldinha Assada ao Molho Ferrugem

Fraldinha Assada ao Molho Ferrugem

Fraldinha Assada ao Molho FerrugemIngredientes:

  • 1 peça de fraldinha (1,2 kg)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 folha de louro
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

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Strogonoff Light de Frango com Iogurte

Strogonoff Light de Frango com Iogurte

Ingredientes:

  • 300 g de filé de frango limpo, cortado em tirinhas, temperado com pouco sal;
  • 1 fio de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 tomates, sem peles, bem picadinhos;
  • 1 copo de iogurte natural e desnatado;
  • ¼ de xícara (chá) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • ½ xícara (chá) de cogumelos laminados.

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