Arquivo da tag: Molho de Tomate

Lasanha de Frango com Massa de Pastel

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Lasanha de Frango com Massa de Pastel:

  • 2 peitos de frango
  • 1 sachê de catupiry
  • 1 sachê de cheddar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100 ml de molho tipo mostarda
  • 1 rolo de massa de pastel de 250 g
  • 100 g de mussarela ou de queijo parmesão ralado
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 3 tomates inteiros picados
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 envelopes de sazón sabor do nordeste
  • Pimenta-do-reino
  • Açafrão
  • Sal

Continue lendo →

Abobrinha à Romanesca

Publicado em por
Responder

Abobrinha à RomanescaIngredientes:

  • 2 abobrinhas italianas em rodelas finas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • Orégano a gosto
  • 1 tomate sem semente cortado em tirinhas
  • ½ lata de molho de tomate pronto
  • Queijo ralado e farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Refogue o alho no azeite
  • Adicione as abobrinhas e refogue até cozinharem, mas sem desmanchar.
  • Adicione o orégano.
  • Desligue o fogo e retire o excesso de água.
  • Em uma refratária faça camadas de abobrinha, molho, tomate e queijo.
  • A última camada deve ser de queijo.
  • Polvilhe a farinha de rosca.
  • Leve ao forno para dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Cação com Molho de Camarão 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 postas de cação
  • 1 dente de alho picado
  • 1 envelope de tempero em pó para peixes
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ cebola picada
  • 200 g de camarão miúdo limpo
  • 1 tomate picado
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o molho, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o camarão por cerca de 3 minutos.
  • Adicione o tomate, o molho, sal, pimenta, misture e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Reserve.
  • Tempere as postas de peixe com o alho, o tempero em pó e sal.
  • Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o peixe até dourar dos dois lados.
  • Coloque em uma travessa, cubra com o molho e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Salmão Gratinado com Batatas

Publicado em por
Responder

Salmão Gratinado com BatatasIngredientes:

  • 1 kg de filé de salmão
  • 4 batatas médias levemente cozidas
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 1 colher [sopa] bem caprichada de manteiga
  • 2 latas de molho de tomate
  • Presunto ou peito de peru
  • Azeite
  • Tempero a gosto
  • Leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela doure a cebola com azeite, acrescentando água até virar uma pasta.
  • Acrescente o molho de tomate.
  • Tempere o salmão à sua maneira e coloque na grelha para soltar a água.
  • Após soltar a água, coloque em vasilhames individuais; ou única, acrescente sobre o salmão o molho acima e o presunto picado.
  • Derreta a manteiga, bata a batata no liquidificador com leite e deixe cozinhar por alguns instantes (cuidado ao dosar o leite para não ficar muito aguado).
  • Coloque o purê sobre o recipiente com o salmão e finalize com parmesão.
  • Leve ao forno para gratinar.
  • Sirva ainda quente com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Salmão com Requeijão

Publicado em por
Responder

Salmão com RequeijãoIngredientes:

  • 1 kg de salmão em postas
  • Sal
  • Orégano
  • Alecrim
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 3 batatas grandes

Modo de Preparar:

  • Tempere o salmão com sal, orégano e alecrim (coloque pouco alecrim para não ficar forte o tempero) e reserve.
  • Enquanto o peixe absorve o tempero, corte rodelas das batatas cruas e espalhe numa forma untada com azeite.
  • Coloque o salmão por cima, cubra com papel-alumínio e coloque em forno preaquecido.
  • Asse o peixe por 20 minutos.
  • Retire do forno e adicione o requeijão por cima de todo o salmão.
  • Despeje o molho de tomate em cima do requeijão e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  • Coloque novamente no forno até o molho borbulhar e o requeijão espalhar bem pelo peixe.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br