Frango com Gengibre 03

Frango com Gengibre 03

Ingredientes:

  • 125 ml de suco de laranja
  • 2 dentes de alho (amassado)
  • 1 colher (sopa) de gengibre (ralado)
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 cebola (ralada)
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Continue lendo

Bisteca de Porco com Maçã 04

Bisteca de Porco com Maçã 04

Ingredientes:

  • 4 bistecas de porco
  • 200 ml de polpa de maracujá
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 maçãs cortadas em cubos
  • ½ xícara (chá) de salsinha bem picadinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho de soja

Continue lendo

Camarão ao Molho de Limão

Camarão ao Molho de Limão

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de abacaxi escorrido
  • ½ kg de camarão limpo
  • ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo

Picadinho de Frango à Moda Tailandesa

Picadinho de Frango à Moda Tailandesa

Picadinho de Frango à Moda TailandesaIngredientes:

  • 200 g de sobrecoxa
  • 1 colher [chá] de amido de milho ou farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de água
  • 1 colher [sopa] de óleo vegetal
  • 2 colheres [chá] de cebola tipo chalota picada
  • 1 colher [chá] de alho amassado
  • 1 colher [sopa] de molho de soja light
  • 2 colheres [chá] de pimenta-dedo-de-moça sem sementes, picadas e ligeiramente amassadas
  • ¼ de xícara [chá] de caldo de frango
  • 1 colher [chá] de molho de ostra
  • ½ colher [chá] de açúcar cristal ou refinado
  • 1 xícara [chá] de folhas de manjericão tailandês
  • Sal a gosto

Continue lendo

Bruschetta de Berinjela 02

Bruschetta de Berinjela 02

Bruschetta de Berinjela 02Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de molho de soja light
  • 2 berinjelas médias
  • 200 g de molho de tomate caseiro
  • 3 fatias de chester® defumado
  • 3 fatias de queijo prato
  • 3 fatias de peito de peru light
  • Temperos a gosto

Continue lendo