Atum Grelhado com Molho Agridoce

Atum Grelhado com Molho Agridoce

Ingredientes:

  • 6 postas de atum
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 3 xícaras (chá) de mamão papaia, picado
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ colher (chá) de gergelim ralado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina

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Picadinho 11

Picadinho 11

Ingredientes:

  • 500 g de contrafilé ou alcatra em tirinhas;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja;
  • 2 pimentões médios cortados em quadradinhos;
  • 2 cebolas médias fatiadas;
  • 1 colher (sopa) de fubá mimoso;
  • ½ xícara (chá) de caldo de carne;
  • Sal e pimenta a gosto.

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