Arquivo da tag: Molho Branco

Camarão com Açafrão

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão descascado
  • 3 colheres (chá) de Molho Branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de vinho branco
  • 3 gramas de açafrão
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga numa frigideira e junte os camarões temperados com sal, o vinho, o açafrão e pimenta do reino a gosto.
  • Em seguida, adicione o Molho Branco, mexa e deixe cozinhar.
  • Arranje os camarões num prato e despeje o molho por cima.
  • Sirva com ervilha, torta ou vagem cozida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Camarão e Batata Palha

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Ingredientes:

  • 500 g de camarão limpo
  • 2 cebolas picadas
  • 1 cabeça de alho
  • Sal a gosto
  • 2 caixinhas de molho branco
  • 300 g de queijo parmesão ralado fino
  • 300 g de queijo de mussarela cortado em fatias
  • 300 g de batata palha

Modo de Preparar:

  • Refogue o camarão junto com a cebola e o alho, tempere com sal e reserve.
  • Em um refratário, coloque uma camada de camarão, uma camada de molho branco, uma camada de queijo (os dois tipos) e repita as camadas.
  • Por último, coloque as batatas palhas e leve ao forno para gratinar.
  • Para ficar mais crocante, jogue um pouco de queijo ralado em cima da batata.

Fonte: Roberta Mattos Gonçalves – http://maisvoce.globo.com

Macarrão Dia a Dia

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Ingredientes:

Sabor mortadela e provolone:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de mortadela em cubos
  • 200 g de queijo provolone em cubos
  • 300 ml de molho branco

Sabor queijo prato e presunto:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 300 ml de molho branco

Modo de Preparar:

Sabor mortadela e provolone:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Sabor queijo prato e presunto:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia

Salada de Grão de Bico 09

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Ingredientes:

  • 400 g de grão de bico cozido
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Suco de 1/2 de limão
  • 100 g de molho branco Mococa
  • Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em um bowl misture o grão de bico, a cebola e o suco de limão.
  • Tempere com sal, a pimenta do reino e o azeite.
  • Sirva decorado com o molho branco.

Fonte: http://www.receitasecia.com

Canelone de Truta Defumada

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Canelone
  • 2 pacotes de Truta Defumada
  • 2 xícaras de (chá) de molho branco
  • 1 pimentão vermelho picado
  • ¼ de creme de leite
  • 1 vidro de aspargos
  • 1 cebola

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o canelone.
  • Refogue o pimentão e a cebola em um pouco de azeite.
  • Adicione a truta desfiada os aspargos e o molho branco.
  • Recheie os canelones e acomode-os em um pirex.
  • Regue com o creme de leite e leve ao forno até que doure um pouco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com