Arquivo da tag: Milho Verde

Arroz com Milho-Verde e Carne

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 tomates sem peles e sementes
  • 250 g de carne moída
  • 1 cebola grande batidinha
  • 2 dentes de alho socados
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 lata de milho-verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 folha de louro

Modo de Preparar:

  • Temperar a carne com sal e pimenta-do-reino.
  • Levar uma panela ao fogo com uma colher de manteiga, o azeite, a cebola e o alho.
  • Adicionar a carne e mexer até dourar.
  • Juntar o arroz, fritar bem, colocar os tomates picados, o louro, o milho-verde bem escorrido.
  • Refogar bem, cobrir com água, temperar e deixar cozinhar normalmente. Estando pronto, juntar uma porção de cheiro-verde e uma colher de manteiga.
  • Misturar tudo rapidamente, colocar em uma travessa e polvilhar o queijo ralado.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com

Banana com Mussarela 02

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Ingredientes:

  • 10 bananas-nanicas
  • 10 fatias de presuntos
  • 250 g de mussarela
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata (medida do milho) de leite
  • 1 pacote de queijo ralado parmesão
  • 2 colheres de margarina
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres rasas de amido de milho (se necessário)

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e enrole no presunto e coloque em um tabuleiro, faça um molho bata o milho no liquidificador com a água e mais a medida de leite, depois passe na peneira.
  • Leve ao fogo com 2 colheres de margarina o caldo de carne e deixe engrossar, se ficar ralo acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite, não pode ficar muito grosso
  • Por último acrescente o queijo e coloque por cima das bananas e cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno para derreter.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.receitas.com

Tortinha Flan de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito cream cracker (200 g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

Recheio:

  • 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha.
  • Adicione a manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
  • Forre o fundo de 8 forminhas individuais de 5 cm de diâmetro e 6 cm de altura e reserve.
  • Bata no liquidificador o milho, o tomate, o requeijão, a ricota, os ovos, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  • Distribua nas forminhas reservadas.
  • Leve ao forno baixo, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar.
  • Retire do forno, espere esfriar e desenforme para servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Frango com Requeijão e Milho 03

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Ingredientes do Frango com Requeijão e Milho 03:

  • 1 peito de frango
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Água suficiente para cobrir o frango no cozimento
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de palmito picado

Creme:

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 latas (medida) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • Fatias finas de bacon

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Pastelão de Tender

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Pastelão de TenderIngredientes:

Massa:

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Quanto baste de farinha de trigo

Recheio:

  • Quanto baste de tender bolinha, picado,
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 4 claras de ovo em neve
  • 4 gemas de ovo
  • 1 maço de cheiro-verde picado

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