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Patê de Frango Cremoso

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Patê de Frango CremosoIngredientes:

  • 500 g de frango desfiado cozido
  • 300 g de maionese
  • 6 colheres de requeijão
  • 2 cenouras médias raladas
  • 250 g de milho-verde
  • 250 g de azeitona
  • Cheiro-verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha colocar o frango desfiado.
  • Misture o frango com a maionese até formar um creme.
  • Misture o requeijão até que fique bem cremoso, dependendo da quantidade de frango colocar mais maionese e requeijão.
  • Logo após, adicionar a cenoura ralada, o milho-verde, azeitona e o cheiro-verde.
  • Misture até juntar todos os ingredientes.
  • Essa receita pode ser servida com bolachas de sal, pão branco, tapiocas ou até mesmo como petisco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Fritada de Frango e Milho

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e escorrida em cubos
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
  • Adicione a batata, o milho, o frango, sal, pimenta e misture.
  • Cozinhe em fogo baixo, apertando a batata com um garfo por 5 minutos.
  • Vire e doure por 5 minutos do outro lado.
  • Transfira para um prato, polvilhe com salsa e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Torta Surpresa de Atum

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde
  • 1 lata de milho-verde em conserva
  • 1 lata de ervilha em conserva
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 250 g de maionese

Para Untar e Polvilhar:

  • Margarina e farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Misture o pão esfarelado, o atum, a maionese, a ervilha, o milho, o tomate e as azeitonas.
  • Coloque a massa em uma fôrma untada e polvilhada, aperte-a bem e leve-a ao forno em torno de 15 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche de Filé de Frango

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Ingredientes:

  • 2 filés de frango
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 tomates sem pele, sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde
  • Quanto baste de manjericão fresco e picado
  • 2 pães franceses sem miolo

Modo de Preparar:

  • Aquecer uma panela antiaderente e grelhar os filés de frango.
  • Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  • Na panela em que foram grelhados os filés de frango, acrescentar o azeite, a cebola, os tomates, as azeitonas, o milho-verde, o vinho branco e o manjericão, deixar reduzir.
  • Em uma fatia de pão colocar o filé de frango, o molho e fechar com a outra fatia do pão.

Fonte: http://cybercook.com.br

Salada de Inverno 05

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Ingredientes:

  • 200 g de queijo branco cortado em cubinhos;
  • 200 g de presunto cozido em cubinhos;
  • ½ lata de milho-verde;
  • 3 rodelas de abacaxi picadas e sem o talo central;
  • ½ maço de agrião (só as folhas e caules finos);
  •  2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Lave e escorra o agrião.
  • Coloque no fundo de uma saladeira, reservando alguns raminhos inteiros para decorar.
  • Em uma tigela, misture o queijo, o presunto, o abacaxi, o milho-verde, o azeite e o sal.
  • Mexa para misturar bem.
  • Despeje a mistura na saladeira, sobre os agriões e decore com os ramos reservados.
  • Não use vinagre ou limão no tempero: o abacaxi já confere a acidez necessária à salada.

Fonte: http://jornaldodia.com.br