Arquivo da tag: Milho Verde

Bolo de Milho Diet

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Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 200 g de milho-verde;
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho;
  • ½lata de óleo de canola;
  • 3 colheres (chá) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) fermento.

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até formar um creme.
  • Despeje essa massa em uma fôrma untada com óleo de canola e farinha de milho ou em uma fôrma de silicone.
  • Leve ao forno médio preaquecido por 1 hora ou até que esteja dourado.
  • Espere amornar, desenforme e sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Salpicão de Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 ½ kg de cenoura
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas sem semente
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 300 g de mussarela
  • 2 latas de milho-verde

Para Decorar:

  • Folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Arrume as folhas de alface em uma travessa.
  • Rale as cenouras e o queijo em um ralador grosso, coloque-os em uma tigela e misture com o milho, as passas e a maionese.
  • Coloque a salada sobre as folhas de alface e polvilhe com a batata palha.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Arroz Boliviano 01

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Ingredientes:

  • 1,2 kg de arroz
  • 1 kg de carne moída (magra)
  • 2 kg de batata
  • 2 latas de ervilha
  • 2 latas de milho-verde
  • 1 dúzia de banana-da-terra
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • 350 g de extrato de tomate
  • 3 dentes de alho
  • 1 dúzia de ovos
  • 2 xícaras [chá] de óleo
  • 100 g de manteiga
  • Limão e tomate
  • Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o arroz a parte.
  • Tempere a carne com sal, alho e limão.
  • Refogue-a, acrescente pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde.
  • Deixe colocar para fritar e acrescente água.
  • Cozinhe ½ dúzia de ovos.
  • Frite as batatas em forma de palito e as bananas em rodelas.
  • Ponha em um refratário em camadas, o arroz, molho da carne, batata e banana fritas.
  • Repetir as camadas, em seguida ponha por cima os ovos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bolo Cremoso de Milho-Verde 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde sem água
  • 2 copos grandes de leite
  • 1 ½ copos grandes de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata bem, no liquidificador os ovos.
  • Adicione o restante dos ingredientes pela ordem, exceto o fermento.
  • Bata.
  • Adicione o fermento e bata mais um pouco.
  • Leve ao forno, em fôrma retangular de profundidade média, untada e enfarinhada, até dourar um pouco.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Frango ao Coco

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Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 1 lata de molho refogado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal, pimenta e temperos a gosto.

Modo de Preparar:

  • Tempero o frango com os temperos prediletos.
  • Fritar cada pedaço em óleo bem quente para que fiquem dourados e crocantes.
  • Em outra panela, junte o molho, o leite de coco e o frango (já frito).
  • Deixe cozinhar até que o frango fique macio.
  • Por último, acrescente o requeijão e deixe apurar o molho por alguns minutos.
  • Sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: http://www.culinariaonline.com.br