Arquivo da tag: Milho Verde

Maionese de Batata Fácil

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de cenouras picadas
  • 4 xícaras (chá) de batatas picadas
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 4 xícaras (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a cenoura e a batata no vapor até ficarem macias, mas não desmanchando.
  • Leve à geladeira para esfriar.
  • Junte todos os ingredientes numa tigela e sirva frio.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Caldo de Mandioca com Frango 02

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Caldo de Mandioca com Frango 02Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca cozida e espremida ou batida no liquidificador
  • 300 g de peito de frango desfiado
  • 2 latas de milho-verde
  • 6 dentes de alho picado
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher [sobremesa] de colorau
  • 6 colheres [sopa] de margarina
  • Pimenta-calabresa
  • Coentro verde picadinho
  • Cebolinha verde picadinha
  • Bacon frito.
  • 700 ml de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela doure o alho, a cebola junto com a margarina.
  • Acrescente o frango, o milho-verde, o caldo de galinha, o colorau, a pimenta e o leite e deixe ferver.
  • Quando o molho de frango estiver bem fervido acrescente a mandioca cozida e um pouco de água de uma maneira que o caldo não fique nem grosso nem ralo demais e deixe ferver.
  • Ao servir coloque o bacon e os temperos verdes por cima, fica ótimo.

Fonte: http://www.receitadevovo.com.br (foto: Receita de Vovó)

Torta de Milho com Queijo

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • Sal

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500 g de queijo prato ralado
  • 50 g de bacon frito
  • 1 lata de milho-verde
  • 3 ovos
  • Sal

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misturar tudo com as mãos e espalhar em um refratário com as mãos.
  • Reservar.

Recheio:

  • Bater no liquidificador, o leite, o milho, os ovos e o amido de milho, retirar e passar para uma vasilha e misturar os outros ingredientes.
  • Colocar em cima da massa, levar ao forno moderado até ficar com a cor dourada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Frango ao Creme de Milho 05

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Ingredientes:

  • 1 kg de frango cozido e desfiado
  • 2 latas de milho-verde escorridas
  • 500 ml de caldo de frango (pode usar o caldo do cozimento)
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 colher [sopa] cheia de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha fresca a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata os milhos com o caldo de frango.
  • Peneire, retirando todo o sumo.
  • Descarte as cascas que ficarem na peneira. Reserve.
  • Refogue a cebola e o alho na manteiga até que a cebola fique transparente.
  • Junte a farinha de trigo, mexa e cozinhe por 2 minutos.
  • Acrescente o caldo de milho e mexa bem, ferva até que engrosse.
  • Junte o frango e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta a gosto e salsinha.

Fonte: http://www.aromasesabores.com

Macarrão da Samyra

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macarrao-da-samyraIngredientes:

  • 1 lata de molho pronto sabor pizza
  • ½ kg de macarrão (parafuso ou penne)
  • 1 ½ latas de milho-verde
  • 300 g de bacon em cubinhos
  • 350 g de presunto ralado
  • 350 g de queijo mussarela e parmesão
  • 350 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 8 linguiças tipo calabresa pequenas picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 cebolas grandes em cubinhos
  • Alho picado a gosto
  • Caldo de bacon a gosto
  • 1 pote de requeijão ou se preferir creme de leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  • Em uma panela frite o bacon e a calabresa e também reserve.
  • Depois o alho e a cebola até dourarem.
  • Coloque o molho pronto sabor pizza, o bacon, a calabresa, o milho, cheiro verde, o presunto e o tomate.
  • Deixe o molho ficar um pouco grosso e acerte o sal.
  • Em uma vasilha, fora do fogo, misture o molho ao macarrão, juntamente com o queijo e o requeijão ou creme de leite.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)