Lombo Suíno com Purê de Damasco

Lombo Suíno com Purê de Damasco

Ingredientes:

  • 1 lombo suíno temperado congelado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de água

Purê:

  • 500 g de damascos secos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite com soro
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Arroz:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 maço de espinafre
  • ½ cebola ralada
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Damascos inteiros para decorar

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Sacolé Refrescante de Grapefruit

Sacolé Refrescante de Grapefruit

Sacolé Refrescante de GrapefruitIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de suco de Grapefruit
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão-siciliano
  • ½ xícara (chá) de mel ou melado, ou ainda stévia (a gosto)
  • 2 xícaras (chá) de maçã
  • 1 xícara (chá) de club soda
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • Raspas de limão ralado

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Suco de Cúrcuma

Suco de Cúrcuma

Suco de CúrcumaIngredientes:

  • 2 colheres (chá) de açafrão da terra em pó (se for usar cúrcuma fresca, use uma colher de sobremesa)
  • ¼ de suco de um limão
  • 2 colheres (chá) de gengibre
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó
  • 2 colheres (chá) de mel cru
  • 1 copo de água

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Focaccia de Azeitonas 02

Focaccia de Azeitonas 02

Focaccia de Azeitonas 02Ingredientes:

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de mel de abelha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 200 g de azeitona preta sem caroço
  • 1 ramo de alecrim picado
  • Sal grosso para polvilhar

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