Ingredientes:

• 500 g de massa para pastel

Recheio:

• 4 xícaras de frango cozido e picado
• 4 ovos
• 2 xícaras de mussarela ralada grossa
• Sal
• ½ colherinha de noz-moscada ralada (opcional)
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 2 ovos cozidos e picados
• ½ xícara de azeitonas picadas
• ½ lata de molho de tomate
• 1 lata de milho escorrida
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva para pincelar

Modo de Preparar:

• Misture o leite com amido de milho, frango, molho de tomate e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo e junte os ovos crus batidos, as azeitonas, milho, ovos cozidos, tempere com noz-moscada e verifique o sal.
• Em um refratário untado, acomode discos de massa de pastel, deixe subir pelas laterais e que sobre para os lados, espalhe o recheio de frango no fundo, cubra com mussarela e puxe por cima a massa de pastel que sobrou na borda.
• Complete com massa de pastel, sobrepondo levemente os discos.
• Pincele com azeite e leve ao forno para dourar.
• Use temperatura média, em torno de 35 minutos ou até dourar bem.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)